如何創建一個讓人想要加盟的品牌?

文  /  營運總監
06/20/2023
圖 / 人人品牌行銷有限公司

品牌力、規模化經營都成為品牌生存的重要關鍵,所謂『成也加盟、敗也加盟』,看這五大關鍵 ▼

  1. 長期且持續的品牌維護
    資訊龐大世代,沒有何謂忠誠度,若失去討論度就走向被市場淡忘的路程了。倘若再有一次負面事件,甚至造成品牌被拉黑。創造高人氣的產品與品牌的口碑,靠的是行銷策略以及完備的品牌公關能力。

  2. 完善的總部管理
    再好的產品,也要有健全的管理架構,若過於鬆散,不夠嚴謹的秩序,將無法讓品牌延續,創造永續經營。總部該建立的標準化規範、組織架構、品牌文化不可不慎。

  3. 餐飲品牌公關意識
    餐飲業中,經常所要面對的狀況層出不窮,面臨的危機也是千變萬化,靈巧地面對,不僅讓危機變成轉機,甚至還圈得顧客的心!餐飲品牌需要有的公關意識,危機處理可以參考5S原則。

  4. 持續不斷的創新
    品牌不斷注入活力,創意發想、改變食材組合的運算、提升服務品質,這些都是讓顧客保持新鮮感的手段,也是在餐飲業中,需要持之以恆的核心工作。

  5. 嚴格的品質管控

    對食安問題零容忍的背景下,一次食安問題變可能從此顛覆整個品牌形象。海底撈花 1.5 億投資的智慧餐廳,不僅是在通過創新的模式吸引人氣,其目的還在於通過減少人工的參與以及效率的提升來提高食品安全。

    成功的品牌告訴我們,加盟是讓品牌更為強大,同時,失敗的品牌也可能帶來極大的教訓。總部不是讓規模經濟化的捷徑,而是更謹慎的看待,成功抑或失敗,取決於如何數據化的使用工具,以及高效率的管理。
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